10 perces vacsora: Egy baj van vele! Sosem elég belőle… Ilyet a gyorséttermekben sem kapsz! 🍽️✨
Ha egy gyors, finom és egyszerű vacsorára vágysz, ami ráadásul még laktató is, akkor ez a recept lesz a kedvenced! Nincs szükség bonyolult hozzávalókra vagy órákig tartó előkészületekre — mindössze 10 perc alatt elkészítheted ezt a csodás finomságot. Az egyetlen gond? Soha nem készítesz majd eleget belőle! 😋
Ez a könnyen elkészíthető sajtos-zöldhagymás lepény nem csak ínycsiklandó, de a család és barátok is imádni fogják. Puha belül, ropogós kívül — és sokkal finomabb, mint amit bármelyik gyorsétteremben kapnál!
🥄 Hozzávalók (8 adaghoz):
- 🥚 1 tojás
- 🥛 100 ml kefir (vagy natúr joghurt)
- 🧂 ½ teáskanál szódabikarbóna
- 🌿 1 csokor zöldhagyma
- 🧀 50 g kemény sajt (pl. trappista vagy cheddar)
- 🧂 Só ízlés szerint
- 🌾 200-250 g liszt (a tészta állagától függően)
👩🍳 Elkészítés lépésről lépésre:
- Előkészítés:
- Finoman aprítsd fel a zöldhagymát.
- Reszeld le a sajtot durva reszelőn.
- A tészta elkészítése:
- Egy nagy tálban keverd össze a kefirt és a tojást.
- Add hozzá a szódabikarbónát és egy csipet sót.
- Fokozatosan adagold hozzá a lisztet, és keverd addig, amíg lágy, de nem ragacsos tésztát kapsz.
- A finomságok hozzáadása:
- A tésztába gyúrd bele az aprított zöldhagymát és a reszelt sajtot.
- Gyúrd össze, hogy a hozzávalók egyenletesen eloszoljanak.
- Formázás:
- Enyhén lisztezett felületen formálj egy kb. 1 cm vastag kerek lapot a tésztából.
- Oszd a tésztát 8 egyenlő háromszögre, mintha pizzát szeletelnél.
- Sütés:
- Egy serpenyőben forrósíts fel egy kevés napraforgóolajat.
- Süsd a háromszögeket közepes lángon először az egyik oldalon aranybarnára (kb. 2-3 perc), majd fordítsd meg, és süsd meg a másik oldalukat is.
- Tálalás:
- A kész lepényeket papírtörlőre helyezd, hogy felszívja a felesleges olajat.
- Melegen tálald, esetleg tejföllel, fokhagymás szósszal vagy friss salátával.
💡 Miért fogod imádni ezt a receptet?
- Gyors és egyszerű: Nincs szükség hosszú előkészületekre vagy profi konyhai tudásra.
- Olcsó: Hétköznapi hozzávalókból készül, amit szinte mindig megtalálsz otthon.
- Variálható: Dúsíthatod például sonkával, paprikával, olívabogyóval vagy különböző fűszerekkel — a fantáziád szab határt!
- Tökéletes minden alkalomra: Ideális vacsorára, uzsonnára, vendégváró falatként vagy akár egy gyors ebédre is.
- Sokkal finomabb, mint a gyorséttermi alternatívák! 😉
🔥 Tipp a tökéletes ízélményhez:
- Ha még ízletesebbé szeretnéd tenni, szórj egy kevés fokhagymaport a tésztára sütés előtt.
- Egy kevés reszelt parmezán vagy friss petrezselyem tálaláskor igazi gourmet élményt ad!
💬 Olvasói vélemények:
💖 „Ez a recept mentette meg a hétfő estém! Gyorsan elkészíthető, és a gyerekek is imádták!” – Kata
😋 „A barátaim odavoltak érte! Legközelebb kipróbálom sajtos-sonkás változatban is.” – Ádám
💡 „Tökéletes vacsi ötlet, amikor nincs sok időd, de valami finomra vágysz.” – Zsófi
👩🍳 Próbáld ki még ma, és garantáltan a család új kedvence lesz! 💛✨
Jó étvágyat! 🍽️😋