Bár a kolbász sütés nem tűnik egy bonyolult feladatnak, amihez bármilyen konyhai tapasztalatra is lenne szükség, de mégis az.
Sokan ugyanis rosszul készítik el a sült kolbászt, pedig igazi magyar étel, amit az év bármely napján többféleképpen is elfogyaszthatunk.
Ha például nyáron szeretsz kolbászt grillezni, az alábbi dolgokra kell mindenképp figyelned:
Hozzávalók:
1 kg sütnivaló kolbász
4 gerezd fokhagyma
zöldfűszerek
A vásárlásnál figyeljünk arra, hogy sütnivaló kolbászt vegyünk mindenképp.
Egyik oldalát vagdossuk be és helyezzük a parázstól távolabb, a rácsra. Szórjuk rá a zöldfűszereket és a fokhagymát, süssük 15 percig, és többször, kb. 10 alkalommal forgassuk át.
tudasfaja.com
Forrás