Az idei száraz időjárás komoly hatással van a magyar mezőgazdaságra, ami áremelkedést eredményezhet több alapvető élelmiszer esetében.
Az Agrárszektor főszerkesztője, Braunmüller Lajos szerint az alma és a kenyér ára is emelkedni fog, mivel az aszály miatt kevesebb minőségi termény áll rendelkezésre.
Elindulhat a drágulás
Az aszályos időjárás miatt csökkent a minőségi gabona mennyisége, ami drágább lisztet és ennek következtében magasabb kenyérárakat eredményez. A Pénzcentrum információi szerint nem csak a kenyér, hanem más mezőgazdasági termékek ára is növekedhet az elkövetkezendő időszakban.
Nem a kenyér az egyetlen
„Az idei év időjárása több szempontból sem volt kedvező az agrárium számára, ezért számos termékpályán érezteti a hatását a volumenében kisebb termés. Ilyen a kukorica, a csemegeszőlő, több gyümölcs, például az alma, a bor, de még a hazai tógazdaságokban megtermelt hal is” – mondta Braunmüller Lajos a Pénzcentrumnak.
Mi drágul még?
Nem csak a kenyér, hanem az alma és más mezőgazdasági termékek is drágulhatnak. Az alma esetében az import szükségessége is fennáll, mivel a hazai termelés nem elegendő a kereslet kielégítésére.
Van kivétel
Braunmüller Lajos szerint a bor ára lehet az egyik kivétel, ahol a nagy készletek és a csökkenő fogyasztás miatt nem várható jelentős áremelkedés. Azonban a többi termény esetében az árak emelkedése várható.
Hogyan érinti az aszály az almatermést?
Az almatermés várhatóan csökken az idén, ami az aszályos időjárásnak köszönhető. A hazai almakínálat már régóta nem képes exportra, és az importalma is jelentős részét képezi a piacon.