Az elmúlt hónapokban jelentősen drágultak a zöldségek és gyümölcsök Európa-szerte, főleg a kedvezőtlen időjárás (fagy, jégeső, sok csapadék) miatt, ami csökkentette a terméshozamot és felborította a kereslet-kínálat egyensúlyát. A magyar fogyasztók is érzik ezt a pénztárcájukon: a főbb termények ára helyenként 30–50 százalékkal emelkedett, sokan olcsóbb vagy tartós alternatívákra kényszerülnek. Bár az áremelkedés elsőre a termelőknek is kedvezhetne, a károk és költségnövekedés miatt ők is veszteségekkel szembesülnek, így tartós enyhülés csak kedvező időjárás és új terméshullám esetén várható.
Jön a feketeleves! Így változnak az élelmiszerárak Magyarországon!
- by István