Hozzávalók:
• 25 dkg liszt,
• 10 dkg porcukor,
• 1 tojás,
• 1 kávéskanál szódapor,
• 5 dkg margarin,
• 1 evőkanál méz.
Elkészítés:
Gyorsan összedolgozzuk és 2 gombóc készül belőle.Gyorsan nyújtjuk és sütjük, mert ragad! 175-180 fok. látni a színéről ha megsült!
Elkészítjük a krémet: 1.5 l tej, 3 evőkanál liszt, 4 van. puding,és 3 tojás sárgája. Ezeket felfőzzük, közben 30 dkg vajat vagy margarint kikeverünk 20 dkg porcukorral, és a kihűlt krémhez adjuk!
Az egyik lapot megkenjük a krémmel. 7 dl hulala tejszínhabot keményre felverünk és ez jön a krém tetejére majd a másik lappal befedjük. mehet a hűtőbe. Másnapra megpuhul, lehet szeletelni és porcukorral meghinteni. Én a lapokat nagy gáztepsi méretűre nyújtom! Jó sütést és jó étvágyat!
Borbély Ferencné receptje!